Colorants Alimentaires Liposolubles

Spécialement conçus pour le chocolat, le beurre de cacao et les préparations riches en matières grasses, nos colorants liposolubles assurent une teinte intense et stable. Leur formule en poudre synthétique résiste à la chaleur et permet un rendu lisse, uniforme et professionnel pour toutes vos créations chocolatées.

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Feuille Structure pour Chocolat CROCODILE "STRKIT1-4" - PavoniFeuille Structure pour Chocolat CROCODILE "STRKIT1-4" - Pavoni
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Feuille Structure pour Chocolat CROCODILE "STRKIT1-4" - Pavoni
Feuille Structure pour Chocolat Crocodile "STRKIT1-4" – Pavoni    Apportez une texture originale et audacieuse à vos créations avec la feuille structure Crocodile STRKIT1-4 de Pavoni. Ce motif unique reproduit l’effet peau de crocodile, idéal pour donner du caractère et de l’originalité à vos...
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Feuille Structure pour Chocolat CROCODILE "STRKIT2-3" - PavoniFeuille Structure pour Chocolat CROCODILE "STRKIT2-3" - Pavoni
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Feuille Structure pour Chocolat CROCODILE "STRKIT2-3" - Pavoni
Feuille Structure pour Chocolat Crocodile "STRKIT2-3" – Pavoni    Donnez à vos créations chocolatées un effet peau de crocodile raffiné et original avec la feuille structure STRKIT2-3 de Pavoni. Cet accessoire indispensable permet de créer des textures uniques sur vos tablettes, décors et enrobages...
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Feuille Structure pour Chocolat LA PLUIE "STRKIT1-1" - PavoniFeuille Structure pour Chocolat LA PLUIE "STRKIT1-1" - Pavoni
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Feuille Structure pour Chocolat La Pluie "STRKIT1-1" – Pavoni Apportez un effet pluie raffiné et poétique à vos créations chocolatées avec la feuille structure La Pluie STRKIT1-1 de Pavoni. Son motif délicat de gouttes d’eau donne un rendu naturel, élégant et surprenant, idéal pour...
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Feuille Structure pour Chocolat LIGNES "STRKIT2-1" - PavoniFeuille Structure pour Chocolat LIGNES "STRKIT2-1" - Pavoni
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Feuille Structure pour Chocolat LIGNES "STRKIT2-1" - Pavoni
Feuille Structure pour Chocolat Lignes "STRKIT2-1" – Pavoni    Apportez une finition élégante et moderne à vos créations chocolatées avec la feuille structure STRKIT2-1 de Pavoni. Son motif de lignes fines et régulières permet de donner un relief subtil et raffiné à vos tablettes,...
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Feuille Structure pour Chocolat MINI PYRAMIDES "STRKIT1-3" - PavoniFeuille Structure pour Chocolat MINI PYRAMIDES "STRKIT1-3" - Pavoni
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Feuille Structure pour Chocolat MINI PYRAMIDES "STRKIT1-3" - Pavoni
Feuille Structure pour Chocolat Mini Pyramides "STRKIT1-3" – Pavoni    Apportez une finesse géométrique et moderne à vos créations en chocolat avec la feuille structure Mini Pyramides STRKIT1-3 de Pavoni. Ce motif élégant en forme de petites pyramides offre un rendu raffiné et original...
19.00 Dh
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Feuille Structure pour Chocolat SERPENT "STRKIT1-2" - PavoniFeuille Structure pour Chocolat SERPENT "STRKIT1-2" - Pavoni
Pavoni
Feuille Structure pour Chocolat SERPENT "STRKIT1-2" - Pavoni
Feuille Structure pour Chocolat Serpent "STRKIT1-2" – Pavoni    Apportez un motif reptilien élégant et original à vos créations en chocolat avec la feuille structure Serpent STRKIT1-2 de Pavoni. Inspiré des écailles serpentines, ce design unique confère à vos tablettes, plaques et décors chocolatés...
19.00 Dh
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Feuille Structure pour Chocolat STRATES "STRKIT2-2" - PavoniFeuille Structure pour Chocolat STRATES "STRKIT2-2" - Pavoni
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Feuille Structure pour Chocolat STRATES "STRKIT2-2" - Pavoni
Feuille Structure pour Chocolat Strates "STRKIT2-2" – Pavoni    Apportez une texture moderne et élégante à vos créations chocolatées avec la feuille structure STRKIT2-2 de Pavoni. Grâce à son motif strié en relief, elle permet de personnaliser facilement vos tablettes, décors en chocolat et...
19.00 Dh
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Feuille Structure pour Chocolat TRESSÉ "STRKIT2-4" - PavoniFeuille Structure pour Chocolat TRESSÉ "STRKIT2-4" - Pavoni
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Feuille Structure pour Chocolat TRESSÉ "STRKIT2-4" - Pavoni
Feuille Structure pour Chocolat Tressé "STRKIT2-4" – Pavoni    Apportez une touche d’élégance et d’originalité à vos créations en chocolat avec la feuille structure Tressé STRKIT2-4 de Pavoni. Conçue pour réaliser des textures tressées délicates, elle permet de personnaliser vos tablettes, décors et entremets...
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Moule à Billes Magnétique en Chocolat 3D 14cm - IBILI 828914Moule à Billes Magnétique en Chocolat 3D 14cm - IBILI 828914
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Moule à Billes Magnétique en Chocolat 3D 14cm - Ibili 828914    Réalisez des boules en chocolat parfaites avec ce moule magnétique 3D innovant. Grâce à son système d’aimants, il assure une fermeture hermétique et une forme parfaitement sphérique à chaque utilisation. Caractéristiques :...
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Moule à Chocolat en Plycarbonate Bar Bueno "CW1890" 34gr - Chocolate WorldMoule à Chocolat en Plycarbonate Bar Bueno "CW1890" 34gr - Chocolate World
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Moule à Chocolat en Plycarbonate Bar Bueno "CW1890" 34gr - Chocolate World
Moule à Chocolat en Plycarbonate Bar Bueno "CW1890" 34gr - Chocolate World Taille du Moule : 275 x 135 mm Cavitée longeur : 118 mmCavitée largeur : 21,5 mmCavitée hauteur : 15,03 mmCavitée poids : 34 grDisposition cavités : 1 x 9
199.00 Dh
219.00 Dh
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Moule à Chocolat en Polycarbonate Coeur Facette "CW1913" 13gr - Chocolate WorldMoule à Chocolat en Polycarbonate Coeur Facette "CW1913" 13gr - Chocolate World
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Moule à Chocolat en Polycarbonate Coeur Facette "CW1913" 13gr - Chocolate World
Moule à Chocolat en Polycarbonate Coeur Facette "CW1913" 13gr - Chocolate World Taille du moule : 275 x 135 mmN° cavités : 21 CavitésFormat du chocolat : 36 x 29.5 x h 19 mmVolume de chocolat : +/- 13 gr Marque : CHOCOLATE WORLD / Belgique
199.00 Dh
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Moule Chocolat en Polycarbonate Cône Facette "CW12056" 14.5gr - Chocolate WorldMoule Chocolat en Polycarbonate Cône Facette "CW12056" 14.5gr - Chocolate World
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Moule à Chocolat en Polycarbonate Cône Facette "CW12056" 14.5gr - Chocolate World
Moule à Chocolat en Polycarbonate Cône Facette "CW12056" 14.5gr - Chocolate World Taille du moule : 275 x 135 mmN° cavités : 21 CavitésFormat du chocolat : 29 x h 25 mmVolume de chocolat : +/- 14.5 gr Marque : CHOCOLATE WORLD / Belgique
199.00 Dh
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Moule à Chocolat en Polycarbonate Greece "CW12079" 6.5gr - Chocolate WorldMoule à Chocolat en Polycarbonate Greece "CW12079" 6.5gr - Chocolate World
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Moule à Chocolat en Polycarbonate Greece "CW12079" 6.5gr - Chocolate World
Moule à Chocolat en Polycarbonate Greece "CW12079" 6.5gr - Chocolate World Taille du moule : 275 x 135 mmN° cavités : 16 CavitésFormat du chocolat : 55 x 23.5 x h 12 mmVolume de chocolat : +/- 6.5 gr Marque : CHOCOLATE WORLD / Belgique
199.00 Dh
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Moule à Chocolat en Polycarbonate Petit Tonneau "CW12111" 12.5gr - Chocolate WorldMoule à Chocolat en Polycarbonate Petit Tonneau "CW12111" 12.5gr - Chocolate World
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Moule à Chocolat en Polycarbonate Petit Tonneau "CW12111" 12.5gr - Chocolate World
Moule à Chocolat en Polycarbonate Petit Tonneau "CW12111" 12.5gr - Chocolate World Taille du moule : 275 x 135 mmN° cavités : 24 CavitésFormat du chocolat : 25 x 25 x h 20 mmVolume de chocolat : +/- 12.5 gr Marque : CHOCOLATE WORLD / Belgique
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Moule à Chocolat en Polycarbonate Praline Curve "CW1903" 7.5gr - Chocolate WorldMoule à Chocolat en Polycarbonate Praline Curve "CW1903" 7.5gr - Chocolate World
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Moule à Chocolat en Polycarbonate Praline Curve "CW1903" 7.5gr - Chocolate World
Moule à Chocolat en Polycarbonate Praline Curve "CW1903" 7.5gr - Chocolate World Taille du moule : 275 x 135 mmN° cavités : 21 CavitésFormat du chocolat : 45.5 x 28.5 x h 14 mmVolume de chocolat : +/- 7.5 gr Marque : CHOCOLATE WORLD / Belgique
199.00 Dh
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Moule à Chocolat en Polycarbonate Quenelle Facette "CW12063" 7.5gr - Chocolate WorldMoule à Chocolat en Polycarbonate Quenelle Facette "CW12063" 7.5gr - Chocolate World
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Moule à Chocolat en Polycarbonate Quenelle Facette "CW12063" 7.5gr - Chocolate World
Moule à Chocolat en Polycarbonate Quenelle Facette "CW12063" 7.5gr - Chocolate World Taille du moule : 275 x 135 mmN° cavités : 16 CavitésFormat du chocolat : 45.5 x 25 x h 12.5 mmVolume de chocolat : +/- 7.5 gr Marque : CHOCOLATE WORLD / Belgique
199.00 Dh
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Moule à Chocolat en Polycarbonate Tablette 4x6 Rectangle "CW2438" 70gr - Chocolate WorldMoule à Chocolat en Polycarbonate Tablette 4x6 Rectangle "CW2438" 70gr - Chocolate World
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Moule à Chocolat en Polycarbonate Tablette 4x6 Rectangle "CW2438" 70gr - Chocolate World
Moule à Chocolat en Polycarbonate Tablette 4x6 Rectangle "CW2438" 70gr - Chocolate World Taille du moule : 275 x 175 mmN° cavités : 3 CavitésFormat du chocolat : 156 x 77 x h 6 mmVolume de chocolat : +/- 70 gr Marque : CHOCOLATE WORLD /...
219.00 Dh
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Moule à Coupe en Chocolat 3D - Ibili 789750Moule à Coupe en Chocolat 3D Ø 10 x h 6 cm- Ibili
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Moule à Coupe en Chocolat 3D Ø 10 x h 6 cm- Ibili
Moule à Coupe en Chocolat 3D Ø 10 x h 6 cm- Ibili   Créez de véritables œuvres gourmandes avec ce moule 3D qui vous permet de réaliser des coupes en chocolat élégantes et originales. Parfait pour présenter glaces, fruits, mousses ou desserts créatifs....
129.00 Dh
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Moule Chocolat en Polycarbonate 3 Coeurs Modern "CW1576" - Chocolate WorldMoule Chocolat en Polycarbonate 3 Coeurs Modern "CW1576" - Chocolate World
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Moule Chocolat en Polycarbonate 3 Coeurs Modern "CW1576" - Chocolate World
Moule Chocolat en Polycarbonate 3 Coeurs Modern "CW1576" - Chocolate World Taille de Moule : 275 x 135 x 24 mm. Cavitée : 29 x 34,5 x h 17 mm. Cavitée poids : 12 gr. Disposition cavités : 3 x 7 Pcs.
199.00 Dh
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Moule Chocolat en Polycarbonate Abyss Oval "PC68" - PavoniMoule Chocolat en Polycarbonate Abyss Oval "PC68" - Pavoni
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Moule Chocolat en Polycarbonate Abyss Oval (x18) "PC68" - Pavoni
Moule Chocolat en Polycarbonate Abyss Oval "PC68" – Pavoni    Réalisez des chocolats ovales élégants et raffinés avec le moule en polycarbonate Abyss Oval PC68 signé Pavoni. Conçu pour les chocolatiers professionnels et les passionnés exigeants, il garantit un démoulage parfait, une brillance optimale...
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FAQ – Astuces de pâtissiers

Découvrez les essentiels pour bien choisir et utiliser nos colorants en pâtisserie.
Chocolat, beurre de cacao, ganache, pâte grasse.
Non, se mélange mal.
Quelques gouttes ou pincées pour 500 g de chocolat.
Oui, stable à haute température.
Oui, pour nuances personnalisées.
Au frais et à l’abri de la lumière.
Non, il ne se mélange pas à la meringue.
Non, bien mélanger suffit.
Oui, mais poudre plus concentrée pour chocolat.
Oui, certifié alimentaire.