Miroir & Nappage Neutre à Froid "Springel" 500 gr (Repack) - Norte

Miroir & Nappage Neutre à Froid "Springel" 500 gr (Repack) - Norte

   Le Miroir & Nappage Neutre à Froid "Springel" 500 gr de Norte est un gel transparent idéal pour la décoration et l’enrobage des produits de confiserie. Facile à appliquer sur toutes les surfaces sans chauffage, il offre une finition brillante et professionnelle. Ce gel peut être coloré avec du colorant alimentaire en gel, utilisé pour enrober des fruits avant décoration, comme couche entre un produit de confiserie et du mastic, ou pour la décoration finale avec des images en gaufrette. Sans goût, sans gluten, sans lactose et adapté aux végétaliens, il peut également être congelé sans perdre ses propriétés gélifiantes et ne libère pas d’humidité excessive après décongélation.

Caractéristiques :

• Gel transparent pouvant être coloré avec du colorant alimentaire en gel

• Sans goût et sans parfum, mais peut être aromatisé

• Finition brillante et uniforme

• Application facile sur toutes les surfaces, sans chauffage nécessaire

• Peut être congelé sans perdre ses propriétés gélifiantes

Avantages :

• Idéal pour enrober des produits de confiserie et des fruits

• Parfait comme couche entre confiserie et mastic

• Convient pour la décoration finale avec images en gaufrette

• Ne libère pas d’humidité excessive après décongélation

Utilisation :

• Appliquer directement sur vos préparations froides

• Peut être coloré ou aromatisé selon vos besoins

• Utilisable pour gâteaux, tartes, fruits enrobés et confiseries diverses

Conservation :

• Conserver dans un endroit sec et frais

• Peut être congelé pour prolonger sa durée de vie