Moule Pain "Banneton" Ovale 27 x 13 x h 6.5 cm - Ibili

Moule à Pain "Banneton" Ovale 27 x 13 x h 6,5 cm – Ibili

   Obtenez des pains maison parfaitement formés avec le moule à pain banneton ovale Ibili. Conçu en rotin naturel, il favorise une fermentation optimale et donne à vos pains une belle forme artisanale avec un motif en spirale caractéristique. Idéal pour les boulangers amateurs comme professionnels.

Caractéristiques techniques :

• Marque : Ibili

• Collection : Banneton

• Référence : 680302

• Forme : Ovale

• Matériau : Rotin naturel

• Dimensions : 27 x 13 x h 6,5 cm

• Utilisation : Fermentation et façonnage du pain

• Entretien : Brosser à sec après usage, ne pas laver à l’eau

• Origine : Espagne

Avantages :

• Aide à la fermentation : maintient la forme et la texture des pâtes hydratées

• Motif en spirale : crée une croûte décorative et typiquement artisanale

• Matériau naturel : favorise la respiration de la pâte et empêche l’humidité excessive

• Manipulation aisée : facilite le transfert du pâton sur la plaque de cuisson

• Durable et écologique : conçu pour une utilisation répétée

Idées d’utilisation :

• Fermentation du pain de campagne, pain complet ou au levain

• Pains rustiques à croûte marquée

• Pains spéciaux (seigle, épeautre, céréales…)

• Idéal pour les boulangers souhaitant un résultat artisanal et esthétique