Moule Silicone Décor Cercles 21 x 7 cm "TOP04" (x2) - Pavoni

Pavoni

Moule Silicone Décor Cercles 21 x 7 cm "TOP04" (x2) - Pavoni

Moule silicone 90 ml

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Description

Moule Silicone Décor Cercles 21 × 7 cm "TOP04" (x2) – Pavoni

Apportez une touche moderne et graphique à vos entremets grâce au Moule Silicone Décor Cercles TOP04 de Pavoni. Imaginé par le chef pâtissier Emmanuele Forcone, ce moule permet de réaliser un décor raffiné en relief composé de multiples cercles, idéal pour vos entremets rectangulaires.

Caractéristiques techniques :

Marque : Pavoni
Référence : TOP04
Collection : Décor Silicone
Forme : Rectangulaire – Cercles en relief
Nombre d’empreintes : 2 pièces
Dimensions du moule : 240 × 175 mm
Dimensions d’un décor : 210 × 70 × 9 mm (H)
Volume d’une empreinte : 90 ml
Matériau : Silicone platine alimentaire professionnel
Fabrication : Italie
Températures supportées : -40°C à +250°C
Compatibilité : Four, congélateur, surgélateur, lave-vaisselle

Avantages :

Design contemporain signé par un chef pâtissier renommé
Permet de décorer 2 entremets rectangulaires en une seule préparation
Silicone souple et anti-adhérent pour un démoulage sans défaut
Polyvalent : biscuits, mousses, ganaches, chocolats ou inserts
Résistant et durable, idéal pour un usage professionnel ou domestique

Idées d’utilisation :

Décors rectangulaires en mousse fruitée ou ganache chocolatée
Plaques glacées floquées effet velours
Inserts croustillants pour entremets modernes
Décor en chocolat ou praliné pour buffets et présentations

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