Moule Silicone Cylindre 4.5 cm (x15) "PX3217" - Pavoni

Moule Silicone Cylindre 4.5 cm (x15) "PX3217" – Pavoni

   Le Moule Silicone Cylindre PX3217 Pavoni est l’outil idéal pour réaliser des cylindres parfaits, adaptés aux créations sucrées et salées individuelles. Conçu en silicone platine 100 % alimentaire, il garantit un démoulage facile et un rendu professionnel, parfait pour les pâtissiers, traiteurs et amateurs créatifs.

Avec ses 15 cavités de 4,5 cm de diamètre et 28 mm de hauteur, chaque portion offre un volume d’environ 40 ml, assurant des résultats uniformes et élégants pour vos mousses, entremets, chocolats ou préparations salées.

Caractéristiques techniques :

• Marque : Pavoni – Collection Pavoflex

• Référence : PX3217

• Forme : Cylindre

• Nombre de cavités : 15

• Dimensions du moule : 300 × 175 mm

• Dimensions d’une cavité : Ø 45 × h 28 mm

• Volume par cavité : ~40 ml

• Matériau : Silicone platine alimentaire, souple et résistant

• Températures supportées : -40°C à +250°C

• Compatibilité : Four, congélateur, abat-froid, lave-vaisselle

Avantages :

• Démoulage facile grâce à la souplesse du silicone.

• Cuisson et surgélation uniformes.

• Idéal pour les desserts modernes et les présentations gastronomiques.

• Durable et résistant aux cycles répétés de cuisson et congélation.

Idées d’utilisation :

• Cylindres de mousse ou entremets individuels.

• Portions miniatures pour buffets et cocktails.

• Réalisation de chocolats garnis ou créations salées élégantes.