Pavoflex ® - pavoni italia
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Réalisez de délicates créations en forme d’amande avec le moule Mini Amande PX3229 de la gamme Pavoflex. Imaginé en collaboration avec le chef pâtissier Emmanuele Forcone, ce modèle Almond reproduit avec finesse la forme caractéristique de l’amande pour un effet trompe-l’œil élégant et gourmand.
Ses 20 empreintes permettent de créer des bouchées régulières, idéales pour composer des desserts originaux ou apporter une touche raffinée à vos créations pâtissières.
Idéal pour réaliser des bouchées, mousses, inserts, créations chocolatées et desserts en forme d’amande. Il permet également de créer des associations originales avec des préparations à base d’amande, de chocolat, de fruits ou de praliné.
Nettoyez le moule après chaque utilisation avec des produits adaptés. Évitez les objets coupants ou abrasifs afin de préserver les détails des empreintes.
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