Paillete Feuilletine Croustillante "La Royaltine" - DGF

Paillete Feuilletine Croustillante "La Royaltine" 400gr (Repack) - DGF

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Paillete Feuilletine Croustillante "La Royaltine" - DGF

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Description

Pailleté Feuilletine Croustillante "La Royaltine" – DGF

La Pailleté Feuilletine Croustillante "La Royaltine" de DGF est un ingrédient incontournable pour apporter texture, croustillant et gourmandise à vos créations pâtissières. Composée de brisures de biscuit dentelle, elle s’incorpore facilement dans vos préparations pour leur offrir une touche croquante irrésistible.

Caractéristiques :

Type : Brisures de biscuit dentelle
Texture : Croustillante et légère
Usage : À incorporer dans des ganaches, pralinés, mousses ou pour réaliser un croustillant au chocolat
Conservation : À conserver dans un endroit frais et sec

Avantages :

Croustillant longue durée même au contact de préparations crémeuses
Facile à utiliser : se mélange directement avec du chocolat, praliné ou pâte à tartiner
Texture fine et régulière, idéale pour les inserts et bases croustillantes
Convient aux professionnels comme aux passionnés de pâtisserie

Idées d'utilisation :

Bases croustillantes pour entremets
Inserts praliné croustillant
Rochers au chocolat
Intérieurs croquants de bûches et gâteaux
Décorations gourmandes sur verrines et desserts

Marque : DGF ROYAL / France

Un indispensable pour apporter une touche croquante et professionnelle à toutes vos créations pâtissières !

Ingrédients

Farine de Blé, sucre, matière grasse végétale (Coprah), huile de colza, poudre de Lait écrémé, beurre concentré (Lait), arome vanille, sel, émulsifiant: lécithines, extrait de malt d'Orge, colorant; extrait de paprika.

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