Amandes en Poudre Blanche Extra Fine Spécial Macarons

Poudre d'Amandes Blanche Extra Fine Spécial Macarons

   Obtenez des macarons lisses, brillants et parfaitement réguliers grâce à cette poudre d’amandes blanche extra fine, spécialement conçue pour les préparations exigeantes en pâtisserie.

Caractéristiques :

• Type : Poudre d’amandes extra fine

• Couleur : Blanche (sans peau)

• Texture : Ultra-fine, idéale pour les coques de macarons

• Qualité : Sélection premium pour un résultat homogène

• Usage : Spécial macarons, biscuits, financiers, frangipanes et appareils délicats

Avantages :

• Grain extra fin : Assure des coques de macarons lisses et sans grumeaux

• Meilleure absorption : Parfaite pour une macaronnage maîtrisé

• Couleur blanche : Idéale pour les colorants, permet des teintes nettes et éclatantes

• Polyvalence : Convient aussi aux biscuits, entremets et garnitures

Idées d’utilisation :

• Coques de macarons professionnels

• Biscuits moelleux (financiers, amandines…)

• Appareils à entremets et inserts

• Pâte d’amande maison ou frangipane