Moule Silicone Pastel + Emporte-pièce 12.5 cm "PX4353" (x14) - Pavoni

Moule Silicone Pastel + Emporte-pièce 12.5 cm "PX4353" (x14) – Pavoni

   Optez pour la qualité professionnelle pour la confection de vos entremets grâce à ce Moule Silicone Pavoni. Imaginé par le chef pâtissier Antonio Bachour, ce Moule Silicone Pastel est oblong et permet de réaliser des créations élégantes et régulières. Chacune des 14 empreintes possède une contenance idéale pour une portion individuelle.

Caractéristiques :

• Marque : Pavoni

• Modèle : Pastel + Emporte-pièce

• Matériau : Silicone platinum

• Dimensions du moule : 300 × 400 mm

• Nombre d’empreintes : 14

• Dimensions par empreinte : 125 × 28 × H 28 mm

• Volume par empreinte : ~90 ml

• Températures : -40 °C à +250 °C

• Fabrication : Italie

Avantages :

• Silicone souple pour un démoulage facile et rapide

• Fournis avec un emporte-pièce recto-verso pour inserts ou bases biscuitées

• Adapté à toutes sortes de préparations : entremets, brownies, inserts

• Résistant aux températures extrêmes, compatible four et congélateur

• Permet de réaliser 14 portions identiques en une seule fournée

Idées d’utilisation :

• Entremets individuels ou portions de dessert pour événements

• Inserts ou bases biscuitées pour créations pâtissières

• Brownies ou gâteaux moelleux en portions régulières

• Atelier pâtisserie ou cours de dessert

• Présentation soignée pour vitrines ou occasions spéciales